Контрольные вопросы по курсу.

Химия пищи

Пройдите экзамен, чтобы определить свой уровень владения темой.

Вопросы к экзамену

К минорным компонентам пищи относятся …

Болезненное состояния при избытке витаминов в организме?

Полисахариды — это?

Продуктом переработки аминокислот в организме не является?

Из чего состоят белки?

К какой группе в основном относятся розово-фиолетовые красители?