Контрольные вопросы по курсу.
Химия пищи
Пройдите экзамен, чтобы определить свой уровень владения темой.
Вопросы к экзамену
Из чего состоят белки?
Продуктом переработки аминокислот в организме не является?
Каким маслом можно смазывать механизмы?
С каким веществом крахмал дает синюю окраску?
К какой группе в основном относятся розово-фиолетовые красители?
Болезненное состояния при избытке витаминов в организме?
