Контрольные вопросы по курсу.
Химия пищи
Пройдите экзамен, чтобы определить свой уровень владения темой.
Вопросы к экзамену
С каким веществом крахмал дает синюю окраску?
Каким маслом можно смазывать механизмы?
Рыбий жир – жир животного происхождения, но в отличии от большей части животных жиров он?
Гидрофобная молекула в воде / с водой?
Полисахариды — это?
К минорным компонентам пищи относятся …
Пишите нам
Контакты